{"id":848,"date":"2025-01-28T09:39:00","date_gmt":"2025-01-28T09:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/italacad.fr\/?p=848"},"modified":"2026-08-10T09:50:33","modified_gmt":"2026-08-10T09:50:33","slug":"degustazione-di-vini-delle-marche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italacad.fr\/index.php\/2025\/01\/28\/degustazione-di-vini-delle-marche\/","title":{"rendered":"DEGUSTAZIONE DI VINI DELLE MARCHE"},"content":{"rendered":"\n
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Ancora una bellissima serata Italacad !<\/p>\n\n\n\n

Quest\u2019anno, i vini scelti erano i vini delle Marche dal momento che il nostro prossimo viaggio si svolger\u00e0 in questa regione.<\/p>\n\n\n\n

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Certamente non \u00e8 la pi\u00f9 grande regione
viticole italiana, ne la pi\u00f9 famosa, tuttavia abbiamo scoperto alcune buonissime bottiglie\u00a0ad\u00a0assaggiare.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Abbiamo cominciato con\u00a0due vini bianchi prodotti con due vitigni autoctoni :<\/p>\n\n\n\n

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– il Biancharello del Metauro DOC,\u00a0 vino leggero e acidulo da abbinare con frutti\u00a0di mare o pesce\u00a0<\/p>\n\n\n\n

– il Verdicchio di Castelli di Jesi DOCG, pi\u00f9 corposo e vellutato che pu\u00f2\u00a0accompagnare anche pasta\u00a0ripiena\u00a0o carne\u00a0bianca\u00a0arrosto.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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La maggior\u00a0parte dei vini rossi proviene dai vitigni Sangiovese (della Toscana) e\u00a0Montepulciano (d’Abruzzo),\u00a0 per\u00f2\u00a0ci sono anche alcuni vitigni locali come il Lacrima et la Vernaccia nera.<\/p>\n\n\n\n

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Abbiamo assaggiato:<\/p>\n\n\n\n

– un Rosso Piceno DOC Riserva, vino semplice\u00a0tipico\u00a0della\u00a0regione,\u00a0per arrosti di carne e formaggi,<\/p>\n\n\n\n

– un Lacrima di Moro d’Alba DOC,\u00a0 pi\u00f9 corposo e\u00a0tannico da bere con salumi,<\/p>\n\n\n\n

–\u00a0un Rosso Conero DOCG di cui abbiamo apprezzato la complessit\u00e0 e la finezza.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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E per\u00a0concludere, non bisognava perdere la Vernaccia nera di Serrapetrona DOCG,\u00a0un vino rosso spumante, ottenuto\u00a0dopo tre fermentazioni, da bere con dolci spezziati o semplicemente\u00a0come aperitivo.<\/p>\n<\/div>

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Ora siamo ben preparati e non vediamo l’ora di andare ad assaggiarli sul posto nelle Marche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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